Thés Christine Dattner Hiver en Blanc

Thé blanc aromatisé à la cannelle, à la pomme, à l’orange et à l’amande, parsemé de baies roses. Le lauréat du concours de thés de Noël du Club des Buveurs de Thé 2016.

Les thés blancs viennent à l’origine de Chine, cultivés dans la province du Fujian. Ces thés d’exception étaient autrefois réservés à l’empereur de Chine et à sa cour. On raconte que les feuilles étaient récoltées par de jeunes vierges munies de gants blancs et de ciseaux en or. Le thé blanc est constitué du bourgeon terminal et dans certains cas la première feuille. Peu manipulé, le thé sous cette forme conservera au mieux ses bienfaits.

Composition : Thé blanc, Pomme, Poivre rose, Arômes.