Thés Christine Dattner Couleur Papillon

Thé vert sencha de Chine, rooibos vert d’Afrique du Sud et maté vert du Brésil, aromatisés aux fruits rouges, au pamplemousse et pointe d’épices. Un mélange original, frais et revigorant.

Le thé Vert est la forme de thé la plus consommée dans le monde. Il s’agit généralement des 3e et 4e feuilles du théier.  Le mode de fabrication varie légèrement d’un pays à l’autre mais les grandes étapes restent les mêmes. Les feuilles sont chauffées à plus de 100°C durant quelques secondes à plusieurs minutes. Cette opération, la torréfaction, est effectuée immédiatement après la cueillette. L’objectif est de prévenir l’oxydation en débarrassant les feuilles des enzymes la provoquant. Ensuite les feuilles sont « mises en forme » de Sencha, de Chung Mee ou de Gunpowder. 

Composition : rooibos Vert, Mate vert, Thé vert, morceaux de framboises, arômes, morceaux de fraises, morceaux de pamplemousse, cannelle, gingembre, cardamone, morceaux de vanille, sucre (sucre, farine de riz, huile de tournesol hydrogéné, gomme tragacanthe, arôme, colorant).